Recetas

Ingredientes  2 Paquetes de Mariscada Premium Martec  1 unidad de Cebolla roja pequeña  5 dientes de Ajo  5 gramos de Perejil  1 vaso de Vino blanco  1 chorro de Aceite de oliva  1 pizca de Sal  1 pizca de Pimienta Preparación Sazonamos con sal y pimienta los mariscos Agregamos aceite de oliva al sarten bien caliente y cocinamos los mariscos por 2 minutos y retiramos. Posteriormente, añadir la cebolla y el ajo cortados finamente a la misma sartén con un poco de sal y aceite de oliva y cocinar durante 2 minutos a fuego fuerte hasta que estén dorados. A continuación, agregar...

Ingredientes 1 taza de frijoles negros 2 Porciones de Robalo Martec 2 tazas de arroz cocido 2 cebollas picadas 2 dientes de ajo picado 1 chile dulce Aceite vegetal Repollo verde y morado rallado Zanahoria Rallada Culantro deshojado Vinagreta para ensalada (la de su preferencia) Preparación En principio deberás saltear en una sartén con aceite la cebolla picada, el chile dulce, el ajo hasta obtener un color dorado, en este punto añade los frijoles negros (cocinados previamente bajo caldo) Dejar que se junten estos sabores por 15 minutos aproximadamente Aparte en otro sartén cocinar el pescado (previamente condimentado) por 15...

Ingredientes  2 filetes de Salmón Martec  1 cucharada papria  1 Lechuga   1 limón  1/2 cebolla morada, en juliana  50 grs de tomate cherry en mitades  Sal y pimienta al gusto Para el Aderezo  1 taza hojas de perejil  1 limón , el jugo  3/4 taza aceite de oliva Procedimiento Pre- calentar el horno a 180°C  Condimentar con sal, pimienta y paprika. Hornear por 20 minutos. Mezclar la lechuga, la cebolla morada y los tomates Cherry. Colocar en un plato extendido y agrega el filete de salmón Vierte el aderezo y sirve. Para el Aderezo Licuar el perejil con el aceite de oliva y jugo de limón. Salpimienta

Ingredientes  1/2 kg Camarón 41/50 Martec  1 cucharada paprika  2 cucharadas mantequilla  4 cucharadas de cebolla blanca, finamente picada  2 cucharadas ajos , finamente picado  1 lechuga  1 limón  1/2 cebolla morada, en juliana  50 grs de tomate cherry en mitades  Sal y pimienta al gusto Para el aderezo  1 taza hojas de perejil  1 limón , el jugo  3/4 taza aceite de oliva Procedimiento Condimentar con sal y pimienta los camarones y mezcla con la paprika. Reservar. Derretir la mantequilla y dorar la cebolla y el ajo. Agregar los camarones y cocinar hasta que estén dorados. Reservar. Mezclar la lechuga, la cebolla morada y los tomates Cherry. Colocar en un plato extendido y agrega los camarones....