Ingredientes
- 1/2 kg Camarón 41/50 Martec
- 1 cucharada paprika
- 2 cucharadas mantequilla
- 4 cucharadas de cebolla blanca, finamente picada
- 2 cucharadas ajos , finamente picado
- 1 lechuga
- 1 limón
- 1/2 cebolla morada, en juliana
- 50 grs de tomate cherry en mitades
- Sal y pimienta al gusto
Para el aderezo
- 1 taza hojas de perejil
- 1 limón , el jugo
- 3/4 taza aceite de oliva
Procedimiento
- Condimentar con sal y pimienta los camarones y mezcla con la paprika. Reservar.
- Derretir la mantequilla y dorar la cebolla y el ajo.
- Agregar los camarones y cocinar hasta que estén dorados. Reservar.
- Mezclar la lechuga, la cebolla morada y los tomates Cherry.
- Colocar en un plato extendido y agrega los camarones.
- Vierte el aderezo y sirve.
Para el Aderezo
- Licuar el perejil con el aceite de oliva y jugo de limón. Salpimienta