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Wild Catch: la pesca salvaje consciente

Wild Catch: la pesca salvaje consciente

Con nuestro modelo de pesca en alta mar, nos abastecemos estrictamente de especies que no estén en peligro de extinción —y por supuesto respetando las áreas marinas protegidas. Desde nuestros inicios nos hemos aliado sólo con flotillas locales que practican la pesca artesanal de línea con anzuelos circulares. Esto nos permite verificar, uno por uno, que los peces que pescamos ya alcanzaron el tamaño mínimo de madurez y cumplen con nuestros estándares de calidad.  El atún de aleta amarilla, la cabrilla, el pez espada y la corvina son solo algunas de las especies que extraemos responsablemente del mar para ofrecer...

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La Ola de la Sostenibilidad

La Ola de la Sostenibilidad

Cada vez somos más los que pensamos en el futuro del océano, y cómo este futuro está en nuestras manos. Por más que pensemos en la infinidad del océano, lo cierto es que las riquezas que nos ofrece son finitas. Conscientes de esta realidad, desde nuestros inicios en 1983, la sostenibilidad ha sido una prioridad para Martec y su gente.     Si bien lo que nos caracteriza hoy es ofrecer una calidad excepcional de pargos, atunes, dorados, camarones y otros pescados y productos del mar, en Martec también creemos en una mejor manera de pesca—una de mayor responsabilidad, que...

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